Kartupeļu biezeni ar ceptu ķiploku

Kartupeļu biezeni ar ceptiem ķiplokiem, krējumu un sviestu ir maigi, samtaini un neticami ēstgribu.

• Receptes autors: Irina Saharova
• Pēc sagatavošanas jūs saņemsiet 6 porcijas
• Kopējais receptes sagatavošanas laiks: 60 minūtes

Sastāvdaļas

• Ķiploki 1 galva
• Olīveļļa 1 tējk karote
• Kartupeļi 1 350 g
• Sāls pēc garšas
• Krēms 250 ml
• Sviests 2-3 ēdamk. karotes
• Zaļumi pēc garšas
• Krējuma siers vai biezpiena siers pēc garšas

Ēdienu gatavošanas metode

• Uz augšu viegli sagriež ķiploku galvu un apslaka ar olīveļļu. Aptiniet folijā un cepiet 220 ° C temperatūrā apmēram 45 minūtes. Atdzesē un tīra.

• Nomizotus kartupeļus sagriež lielos gabalos. Vāra sālsūdenī 20 minūtes un nokāš.

  Ceptu ķiploku vietā ēdiena gatavošanas laikā varat pievienot 7-8 mizotas krustnagliņas.

• Pievienojiet sviestu siltam krēmam un samaisiet, lai izšķīst.

• Kartupeļiem pievieno krējumu un sviestu, ķiplokus un, ja vēlas, krējuma sieru. Mīsi ar speciālu drupinātāju vai rokas blenderi.

• Gatavo biezeni apkaisa ar zaļumiem un nekavējoties pasniedz kā garnīru vai kā neatkarīgu ēdienu.

4.0135