Kas ir tapioka un vai ir vērts ēst
Literārs Mistrojums / / October 05, 2021
Tas viss ir atkarīgs no jūsu mērķiem.
Kas ir Tapioka
Šī ir saņemtā cieteV. S. Ratnaika, D. S. Džeksons. Ciete | Avoti un apstrāde / Pārtikas zinātņu un uztura enciklopēdija (otrais izdevums) no maniokas bumbuļiem. Augu var atrast Āfrikas, Dienvidamerikas un Āzijas ekvatoriālajās valstīs.
Saknes var būt saldas vai rūgtas. Gan tie, gan citi satur bīstamus cilvēkiem cianīds ūdeņradis. Bet pirmajā gadījumā to ir ļoti maz, tāpēc tie ir piemēroti pārtikai. Un pēdējos izmanto rūpniecībā.
Tapioka tiek ražota balto miltu, pārslu vai mazu bumbiņu (pērļu) veidā.
Kāpēc tiek izmantota tapioka?
Sagatavots no ēdamām saknēmKas ir tapioka un kam tā ir laba? / Veselības līnija:
- maizes izstrādājumi, galvenokārt maize un tortiljas;
- pudiņi un citi deserti;
- udon nūdeles;
- tēja.
Tapioka tiek izmantota arī kā biezinātājs zupām, mērcēm, mērcei, jo tā ir lēta un tai ir neitrāla garša. Burgeros un tīrradņos tiek pievienota ciete kā saistviela, lai uzlabotu to tekstūru.
Kāpēc tapioka ir noderīga
Manioka neattiecas9 pārsteidzoši tapiokas ieguvumi / bioloģiskās informācijas pakalpojumi
uz graudaugu augiem, tas ir spurķis no Euphorbiaceae dzimtas. Tas nozīmē, ka bumbuļu cietē nav lipekļa. Tāpēc tapiokas produktus var ēst cilvēki ar celiakiju vai iedzimtu lipekļa nepanesību.Tapioka ir arī ļoti kaloriju bagāta.Tapioka, pērle, sausa / FoodData Central: Uz 100 g sauso pērļu ir 358 kcal. Tas ir noderīgi tiem, kam tas nepieciešams zvanīt svars. Pietiek ar tapiokas produktu iekļaušanu diētā.
Var kaitēt tapiokam
To nevar saukt par pilnvērtīgu ēdienu. Tapioka saturTapioka, pērle, sausa / FoodData Central praktiski daži ogļhidrāti un ļoti maz olbaltumvielu un tauku, šķiedrvielu un vitamīnu. Tātad cietes uzturvērtība ir sliktāka nekā graudaugu miltiem. Un arī, kā mēs rakstījām iepriekš, tapiokā ir ļoti daudz kaloriju. Tāpēc cilvēki ar lieks ķermeņa svars vai nosliece uz aptaukošanos, labāk ir ēst ēdienus no tā pēc iespējas mazāk.
Zinātnieki ir arī atklājuši, ka cilvēkiem ar lateksa alerģijām var rastiesM. Ibero, M. Dž. Kastiljo, F. Pineda. Alerģija pret manioku: jauns alerģisks pārtikas produkts ar krustenisku reakciju pret lateksu / Pētnieciskās alergoloģijas un klīniskās imunoloģijas žurnāls krusteniskā reakcija uz maniokas cieti, jo abiem produktiem ir līdzīgi proteīnu alergēni.
Lasiet arī🧐
- 7 iemesli ēst kurkumu katru dienu
- 7 svarīgi iemesli ēst ķiplokus katru dienu
- Vai skābenes ir tik noderīgas, kā parasti tiek uzskatīts?
- Viss, ko jūs gribējāt zināt par uzturu
- Veselīga uztura ceļvedis iesācējiem