Oriģinālais siera rullis ar vistu
Literārs Mistrojums / / October 04, 2021
Šo gardo siera rullīti ar sulīgu vistu un aromātiskām sēnēm ir viegli pagatavot, taču tas izskatās neticami svinīgi.
- Receptes autors: Yulia Magay
- Pēc sagatavošanas jūs saņemsiet 4 porcijas
- Kopējais receptes sagatavošanas laiks: 60 minūtes
Sastāvdaļas
- Krievu siers 300 g
- Olas 3 gab
- Šampinjoni 300 g
- Sīpoli 1 gab
- Ķiploki 2 daiviņas
- Augu eļļa 2 ēdamk. karotes
- Maltā vistas gaļa 400 g
- Sāls pēc garšas
- Malti melnie pipari pēc garšas
Ēdienu gatavošanas metode
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 190 ° C. Izklājiet cepešpannu ar cepamo papīru.
Sieru sarīvē uz rupjās rīves un rūpīgi sajauc ar olām. Ielejiet maisījumu uz cepešpannas un izlīdziniet.
Cepiet siera garoza 12-15 minūtes līdz zeltaini brūnai.
Šajā laikā sagrieziet sēnes un sīpolus mazos kubiņos. Izlaidiet ķiplokus caur presi. Pannā uzkarsē augu eļļu.
Cepiet sīpolus līdz mīkstam 2-3 minūtes. Pievienojiet sēnes un apcepiet uz lielas uguns vēl 4-5 minūtes.
Apvienojiet sēnes ar malto gaļu, pievienojiet ķiplokus, sāli un piparus pēc garšas, labi samaisiet.
Ielieciet malto gaļu uz siltas siera garozas, izlīdziniet to ar lāpstiņu. Visu sarullējiet ciešā rullī.
Aptiniet to folijā un cepiet 30-40 minūtes tajā pašā temperatūrā.
4.8421