Rīvēts pīrāgs ar plūmēm

Šo gardo rīvēto plūmju pīrāgu ir patiešām viegli pagatavot. Vaļīga mīkla un sulīgs saldskābs pildījums viens otru papildina ļoti forši.

• Receptes autors: Irina Saharova
• Pēc sagatavošanas jūs saņemsiet 6 porcijas
• Kopējais receptes sagatavošanas laiks: 120 minūtes

Sastāvdaļas

• Sviests 200 g + eļļošanai
• Cukurs 150 g
• Ola 1 gab
• Milti 350 g
• Cepamais pulveris 1 tējk karote
• Plūmes 800-900 g
• Sviests 50 g
• Cukurs 50 g

Ēdienu gatavošanas metode

• Mīkstināto sviestu samīca ar cukuru un sajauc ar olu. Pievienojiet izsijātus miltus un cepamo pulveri un mīciet mīklu.

• Aptiniet to plastmasas plēvē un atstājiet ledusskapī 50-60 minūtes.

• Izņemiet sēklas no plūmēm. Pannā uzkarsē sviestu, pievieno cukuru, un pēc 1 minūtes pievieno plūmes.

• Cepiet augļus dažas minūtes katrā pusē, lai tie kļūtu mīksti.

• Cepamo formu ieziež ar eļļu. Atdaliet apmēram ⅔ mīklas, izrullējiet un ievietojiet veidnē, veidojot mazas malas.

• Pildījumu liek uz pīrāga pamatnes un berzē pa virsu atlikušo mīklu.

• Cepiet kūku apmēram 45 minūtes 180 ° C temperatūrā.

4.9451