Kas ir Himalaju sāls un vai no tā ir kāds labums?

Kas ir Himalaju sāls

Himalaju sāls ir rozā sāls, ko iegūst Pakistānā, sāls raktuvēs netālu no Himalajiem. Tas iegūst šo krāsu, pateicoties dzelzs oksīdam un citiem piemaisījumiem, kas atrodas augsnē.

Himalaju sāls pēc garšas un smaržas praktiski neatšķiras no parastā sāls. Daži apgalvo, ka tas ir mazāk sāļš, un tāpēc ir nepieciešams to vairāk pievienot ēdieniem.

Tajā pašā laikā Himalaju rozā sāls ir daudz dārgāka.Himalaju rozā sāls / iHerb - no 50 līdz 166 rubļiem uz 100 g. Salīdzinājumam, baltās kulinārijas un jodētās cenas ir 2-3 rubļi par 100 g.

Papildus ēšanai Himalaju rozā sāli izmanto arī lampu izgatavošanai, izmanto kā vannas piedevu un ir iekļauts ķermeņa skrubji un citi kosmētikas līdzekļi.

Vai Himalaju sāls ir veselīgāks par galda sāli?

Daži ražotāji apgalvo, ka rozā Himalaju sāls ir vērtīgāks veselībai, jo tas pārspēj balto galda sāli mikro- un makroelementu daudzumā, bet tajā ir mazāk nātrija.

Patiešām, Austrālijas zinātnieki ir noskaidrojušiF. Fayet-Moore, C. Vibisono, P. Carr. Rozā sāls minerālu sastāva analīze, kas pieejama Austrālijā / Pārtikaka Himalaju sālī ir par aptuveni 8% mazāk nātrija nekā baltajā jodētajā. Un vēl par 85% vairāk kalcija (2,6 g / kg pret 0,3 g / kg), par 97% vairāk magnija (2,6 g / kg pret 0,08 g / kg) un par 95% vairāk kālija (2,4 g / kg pret 0,1 g / kg).

Tāpat 0,63 g / kg dzelzs un 0,002 g / kg mangāna tika konstatēts produktā no Pakistānas raktuvēm, savukārt baltajā jodētajā sālī šie elementi vispār nebija.

Lai gan visi šie minerāli ir patiešām nepieciešami organismam, rozā kristālu lietošana nepalīdzēs tos novērst vai papildināt. deficīts.

Lai gūtu labumu veselībai, dienā jāapēd vairāk nekā 30 grami Himalaju sāls.

Tajā pašā laikā PVO iesakaSāls samazināšana / Pasaules Veselības organizācija ierobežojiet galda sāls patēriņu līdz 5 g dienā. Ēdot vairāk, var paaugstināties asinsspiediens un palielināties sirds slimību risks.

Rozā sāls satur arī elementus, kas var būt toksiski: alumīnijs, sērs, bārijs un silīcijs. Tomēr to daudzums ir pieļaujamās normas robežās un, ņemot vērā produkta zemo patēriņu dienā, nerada draudus veselībai.

Tādējādi Himalaju sāls jūs nenoindēs, kā arī nepalīdzēs novērst vai papildināt minerālvielu trūkumu. Un, ņemot vērā neatšķiramo garšu un tās augstās izmaksas, labāk tērēt naudu kaut kam patiešām noderīgam, piemēram svaigi dārzeņi.

Vai Himalaju sāls lampas var atvieglot elpošanu un uzlabot garastāvokli

Sāls (sāls) lampas ir lampas ar rozā sāls nokrāsu. Šādu produktu aprakstā var izlasīt, ka sildīšana izraisa negatīvi lādētu jonu izdalīšanos, kas labi ietekmē cilvēka fizisko un garīgo veselību.

Alternatīvajā medicīnā ir pat atsevišķa joma, kurā cilvēki tiek ārstēti ar sāli - haloterapija. Ir daži pierādījumi, ka var uzlaboties 30–60 minūtes, uzturoties telpā ar 10–30 mg smalka nātrija hlorīda kubikmetrā vai ieelpojot sālītus tvaikus caur inhalatoru. 1.  A. V. Červinskaja, N. A. Zilberis. Haloterapija elpceļu slimību ārstēšanai / Aerosola zāļu žurnāls: Starptautiskās medicīnas aerosolu biedrības oficiālais žurnāls
2. T. A. Cernomaz, S. G. Bologs, T. Sausa sāls inhalatora iedarbība pieaugušajiem ar HOPS / pneimoloģiju plaušu funkciju un atvieglot elpošanu.

Tomēr metaanalīzēR. Rašlijs, S. Smits, N. Dž. Roberts. Pārskats par haloterapiju hroniskas obstruktīvas plaušu slimības / Starptautiskais HOPS žurnāls no šīs ārstēšanas tika atzīmēts, ka nav iespējams izdarīt secinājumus par tās efektivitāti, jo trūkst kvalitatīvu pētījumu. Tādējādi zinātnieki pat nav pārliecināti par sāls alām - ko mēs varam teikt par lampu iedarbību.

Ir pierādījumi par garīgo veselībuV. Peress, D. D. Aleksandrs, V. H. Beilija. Gaisa joni un garastāvokļa rezultāti: pārskats un metaanalīze / BMC psihiatrija ka negatīvie joni var samazināt smagumu depresija, it īpaši, ja tie nav mazāki par 2,7 × 106 uz 1 cm³.

Bet tie neietekmē trauksmi, garastāvokli, relaksāciju, miegu un personīgo kontroli. Turklāt eksperimentos parasti tiek izmantoti elektriskie jonizatori, nevis sāls alas un vēl jo vairāk lampas.

Tādējādi sāls lampa ir tikai skaists suvenīrs, kas nekādā veidā neietekmēs jūsu fizisko veselību un garīgo labsajūtu.

Vai ir izdevīgi lietot vannas ar Himalaju sāli

Peldēšanās sālsūdenī patiešām var labvēlīgi ietekmēt ādu: mazināt sausumu un kairinājumu, mazināt iekaisumu un uzlabot tādu slimību stāvokli kā psoriāze un atopiskais dermatīts.

Zinātnieki iesakaDž. M. Karbajo, F. Māvera. Sālsūdens un ādas mijiedarbība: jaunas pierādījumu līnijas / International Journal of Biometeorology ka minerālsāļi spēj mainīt osmotisko spiedienu šūnās un iedarboties uz ādas receptoriem caur pjezoelektriskiem jonu kanāliem šūnu membrānās. Bet nav pilnīgi skaidrs, kurš sālsūdens elements palīdz.

Vienā pētījumā tika atzīmētsY. Jošizawa, H. Tanojo, S. Dž. Kims, H. Es Maibaha. Jūras ūdens vai tā sastāvdaļas izmaina eksperimentālu kairinošu dermatītu cilvēkam / Ādas pētījumi un tehnoloģijaskas novērš mitruma zudumu un mīkstina epidermu, nātrijam un kālijam, un magnijam un kalcijam ar to nav nekāda sakara. Citā viņi apgalvoE. Prokss, H. Nisens, M. Bremgartners, C. Urkharts. Peldēšanās ar magniju bagātā Nāves jūras sāls šķīdumā uzlabo ādas barjeras funkciju, uzlabo ādas mitrināšanu un samazina iekaisumu atopiskā sausā ādā / Starptautiskais dermatoloģijas žurnāls , kas ādagluži pretēji, palīdz magnijs - galvenais Nāves jūras sāļu elements.

Bet, pat ja tā ir taisnība, rozā Himalaju sālī tā joprojām ir par maz. Tas satur aptuveni 0,26% magnija hlorīda, savukārt minerālu maisījums no Nāves jūras, kas tika izmantots eksperimentā, saturēja 46% šī elementa.

Tādējādi produkts no Pakistānas, visticamāk, nebūs noderīgāks par magniju bagātu Nāves jūras sāli vai dažādiem kosmētikas līdzekļiem vannas.