Ābolu un rozīņu pankūkas bez cukura

Šīs ābolu un rozīņu pankūkas ir pagatavotas ar pilngraudu kviešu miltiem bez cukura. Cepti augļi ar kanēli piešķir tiem pārsteidzošu aromātu.

• Receptes autors: Daria Rodionova
• Pēc sagatavošanas jūs saņemsiet 5 porcijas
• Kopējais receptes sagatavošanas laiks: 30 minūtes

Sastāvdaļas

• Rozīnes 40 g
• Āboli 2 gab
• Kokosriekstu eļļa 2 tējk karotes
• Malts kanēlis 1 tējk karote
• Pilngraudu milti 60 g
• Vienkārši kviešu milti 60 g
• Cepamais pulveris 2 tējk karotes
• Piens 180 ml
• Ola 1 gab

Ēdienu gatavošanas metode

• Rozīnes iemērciet karstā ūdenī, kamēr gatavojat pārējās sastāvdaļas.

• Ābolus sagriež mazos kubiņos. Ja vēlaties, vispirms varat no tiem noņemt ādu.

• Uzkarsē pannu uz vidējas uguns un izkausē pusi sviesta. Pievieno ābolus, iemaisa kanēli, samazina siltumu un vāra apmēram 3 minūtes. Izņem no plīts.

  Kokosriekstu eļļu var aizstāt ar sviestu.

• Apvienojiet abus miltus ar cepamo pulveri. Atsevišķi sakuļ pienu un olu. Ielejiet šķidrās sastāvdaļas sausās sastāvdaļās un samaisiet.

  Šīm pankūkām varat izmantot tikai pilngraudu miltus, neizmantojot parastos kviešu miltus.

instagram viewer

• Iztukšojiet šķidrumu no rozīnēm. Pievienojiet tos mīklai kopā ar āboliem un samaisiet.

• Pannā uz vidējas uguns izkausē atlikušo sviestu. Cepiet pankūkas no abām pusēm, līdz tās ir viegli brūnas.

4.7178