Cukini laivas ar maltu vistu, sīpoliem un skābo krējumu
Literārs Mistrojums / / August 07, 2021
Izmēģiniet ļoti maigas, garšīgas un aromātiskas cukini laivas ar sulīgu gaļas pildījumu. Šis ēdiens noteikti atbilst jūsu gaumei.
- Receptes autors: Irina Saharova
- Pēc sagatavošanas jūs saņemsiet 8 porcijas
- Kopējais receptes sagatavošanas laiks: 60 minūtes
Sastāvdaļas
- Sīpoli 1 gab
- Augu eļļa 1-2 ēdamk. karotes + eļļošanai
- Ķiploki 1-2 daiviņas
- Maltā vistas gaļa 500-600 g
- Sāls pēc garšas
- Malti melnie pipari pēc garšas
- Zaļumi pēc garšas
- Skābais krējums 2-3 ēdamk. karotes
- Cukini 3-4 gab
- Siers 100-150 g
Ēdienu gatavošanas metode
Sīpolu sagriež mazos gabaliņos. Cepiet pannā ar sviestu 5-6 minūtes. Pievienojiet sasmalcinātus ķiplokus un vāriet pāris minūtes.
Malto gaļu ievieto tajā pašā pannā un vāra, līdz gaļa ir brūna. Maisa, lai nepaliktu lieli gabali.
Pievienojiet sāli, piparus, sasmalcinātus garšaugus, skābo krējumu. Samaisiet, noņemiet no karstuma pēc 1 minūtes.
-
Kabačus pārgriež uz pusēm gareniski. Viegli noņemiet mīkstumu no vidus, lai forma atgādinātu laivu.
Ja laivas izrādās nestabilas, nedaudz sagrieziet tās ar nazi no apakšas.
Aizpildiet sagataves ar pildījumu un ievietojiet ietaukotā traukā.
Cep apmēram 30–35 minūtes 180 ° C temperatūrā. Apkaisa ar rīvētu sieru 5-10 minūtes pirms vārīšanas.
4.9399