Četru sastāvdaļu šokolādes siera kūka bez cepšanas

Jums vajag tikai divu veidu šokolādi, sieru un krējumu. Siera kūkas pagatavošana bez cepšanas ir ļoti vienkārša un ātra, jums vienkārši jāgaida, līdz tā sacietē.

• Receptes autors: Daria Rodionova
• Pēc sagatavošanas jūs saņemsiet 6 porcijas
• Kopējais receptes sagatavošanas laiks: 140 minūtes

Sastāvdaļas

• Rūgtā šokolāde 250 g
• Krējuma siers (biezpiens vai krējuma siers) 500 g
• Piena šokolāde 90 g
• Smags krēms 80 ml

Ēdienu gatavošanas metode

• Sadaliet tumšo šokolādi un ievietojiet karstumizturīgā traukā. Liek virs katla verdoša ūdens un maisa, līdz šokolāde izkususi.

  Tā vietā varat izmantot mikroviļņu krāsni. Sildiet šokolādi apmēram 10 sekundes, maisot pēc katra soļa. Pagatavojiet līdz gludai.

• Pievienojiet šokolādi sieram istabas temperatūrā. Rūpīgi sakuļ ar rokas blenderi.

• Uz trauka ievieto kulinārijas gredzenu ar diametru 16-18 cm. Ielieciet tur iegūto masu un izlīdziniet.

• Liek ledusskapī 2 stundas.

• Sasmalciniet piena šokolādi mazos gabaliņos un pārklājiet ar karstu krējumu. Labi samaisa.

• Krējuma šokolādes maisījumu pārlej siera kūkai un liek ledusskapī vēl 10 minūtes.

4.0157