Biezpiena kastrolis ar ķirbi
Literārs Mistrojums / / August 01, 2021
Smalks, gaisīgs, garšīgi garšīgs biezpiena kastrolis ar ķirbi. Un, pateicoties slāņu maiņai, tas arī izrādās ļoti spilgts un skaists.
- Receptes autors: Irina Saharova
- Pēc sagatavošanas jūs saņemsiet 6 porcijas
- Kopējais receptes sagatavošanas laiks: 60 minūtes
Sastāvdaļas
- Ķirbis 1 kg
- Sāls 2 šķipsnas
- Olas 3 gab
- Milti 6 ēd.k. karotes
- Cukurs 4 ēd.k. karotes
- Biezpiens 500 g
- Augu eļļa 1 ēdamkarote. karote
Ēdienu gatavošanas metode
Ķirbi nomizo un sagriež mazos gabaliņos. Liek uz cepešpannas, kas izklāta ar foliju, un cep 180 ° C temperatūrā, līdz tā ir mīksta, apmēram 20 minūtes.
Atdzesējiet ķirbi un sasmalciniet ar blenderi. Gatavo biezeni sakuļ ar šķipsniņu sāls, vienu olu, pusi miltu un cukuru.
Biezpienu sakuļ ar atlikušajiem miltiem, cukuru, olām un šķipsniņu sāls.
Eļļojiet formu ar sviestu un ēdamkaroti, savukārt ielieciet tajā biezpiena un ķirbju masu tā, lai viens slānis būtu virs otra un tiktu iegūts slaids.
Kad viss ir izkārtots, vairākas reizes viegli pieklauvējiet veidni pie galda, lai slāņi vienmērīgi sadalītos pa to.
Cep 35-40 minūtes 200 ° C temperatūrā.
4.8336