Grieķu vistas salāti
Literārs Mistrojums / / August 01, 2021
Garšīgi grieķu salāti ar vistu, aromātisku medus mērci un pikantu sieru - lieliski piemēroti vieglām vakariņām vai pusdienām.
- Receptes autors: Yulia Magay
- Pēc sagatavošanas jūs saņemsiet 5 porcijas
- Kopējais receptes sagatavošanas laiks: 30 minūtes
Sastāvdaļas
- Ķiploki 1 daiviņa
- Oregano 1 tējk karote
- Citronu sula 1 ēd.k karote
- Olīveļļa 3 ēdamk karotes
- Medus 1 tējk karote
- Sāls pēc garšas
- Malti melnie pipari pēc garšas
- Vistas krūtiņas fileja 350 g
- Saulespuķu vai cita eļļa ½ ēdamk. karotes
- Gurķi 5-6 gab
- Ķiršu tomāti 250 g
- Sīpoli 1 gab
- Salātu lapas 1 ķekars
- Olīvas bez kauliņiem 150 g
- Feta 200 g
Ēdienu gatavošanas metode
Ķiplokus nomizo un izlaiž caur presi. Apvienojiet ar oregano, citronu sulu, olīveļļu un medu.
Pēc garšas mērcei pievieno sāli un maltus melnos piparus, samaisa un atstāj uz 15-20 minūtēm.
Vistas fileju pārgriež uz pusēm gareniski, pārkaisa ar sāli un pipariem no abām pusēm.
-
Pannā sakarsē eļļu. Cepiet vistu līdz maigai, 3-4 minūtes katrā pusē.
Kā noteikt, vai vista ir gatava
Atdzesējiet vistu un sagrieziet mazos gabaliņos. Sagrieziet gurķus šķēlītēs. Tomātus pārgriež uz pusēm.
Sīpolu nomizo un sagriež pusgredzenos. Ar rokām paņemiet salātu lapas.
Apvienojiet dārzeņus ar salātu lapām un olīvām. Pārber ar mērci, samaisa un liek uz šķīvja.
Fetu sagriež kubiņos. Pārklājiet salātus ar vistas gabaliņiem un sieru.
4.5267