Tunču un rīsu salāti

Lieliska ideja vieglām un sabalansētām pusdienām: salāti ar tunzivju konserviem, dārzeņiem, rīsiem un jogurta mērci.

• Receptes autors: Yulia Magay
• Pēc sagatavošanas jūs saņemsiet 4 porcijas
• Kopējais receptes sagatavošanas laiks: 30 minūtes

Sastāvdaļas

• Gargraudu rīsi 130 g
• Sāls pēc garšas
• Saldēti zaļie zirnīši 130 g
• Zaļie sīpoli 3 gab
• Sarkanie pipari 1 gab
• Citrons 1 gab
• Olīveļļa 2 ēdamk karotes
• Dabīgais jogurts 4 ēdamk. karotes
• Piens 2 ēd.k. karotes
• Malti melnie pipari pēc garšas
• Tunzivju konservi 360 g
• Konservēta kukurūza 80 g
• Majonēze 6 ēdamk karotes

Ēdienu gatavošanas metode

• Vāra rīsus sālītā verdošā ūdenī 20-30 minūtes, līdz tie kļūst mīksti. Liek uz sieta, atdzesē un nosusina uz papīra dvieļa.

  Kā pagatavot rīsus perfektam

• Vāra zaļos zirnīšus verdošā sālsūdenī 1-2 minūtes, pēc tam pārlej ar ledus ūdeni.

  Saldētus zirņus varat aizstāt ar konservētiem zirņiem.

• Smalki sagrieziet zaļo sīpolu. Papriku nomizo un sagriež mazos kubiņos.

  Kā nomizot papriku

• Citrona miziņu sarīvē uz smalkas rīves, izspiež sulu. Apvienojiet to ar olīveļļu, jogurtu, pienu, miziņu, sāli un pipariem. Var pievienot majonēzi.

  instagram viewer

• No tunča izlejiet eļļu, sasmalciniet zivis ar dakšiņu. Sajauciet ar pārējām sastāvdaļām un pagatavojiet salātus ar jogurta mērci.

4.6395