Aprikožu ievārījums ar valriekstiem
Literārs Mistrojums / / August 01, 2021
Aprikožu ievārījums ir vēl garšīgāks, ja tam pievieno valriekstus. Šis preparāts noteikti iepriecinās jūs ziemas tējas dzeršanas laikā.
- Receptes autors: Irina Saharova
- Pēc sagatavošanas jūs saņemsiet 10 porcijas
- Kopējais receptes sagatavošanas laiks: 180 minūtes
Sastāvdaļas
- Aprikozes 1 kg (svars bez kauliņiem)
- Cukurs 1 kg
- Valrieksti 150-200 g
Ēdienu gatavošanas metode
Noņemiet kauliņus no aprikozēm. Ielieciet augļus katliņā, pārklājiet ar cukuru un viegli samaisiet. Atstājiet to pusotru stundu, lai augļi izdalītu sulu.
Pievienojiet lielus riekstus. Pārliecinieties, ka nav palicis apvalks.
Uzvāra uz lēnas uguns un vāra uz lēnas uguns 5 minūtes. Noslaukiet visas putas, kas veidojas uz virsmas.
Noņemiet ievārījumu no karstuma un ļaujiet nostāvēties 15 minūtes. Vēlreiz uzvāra un vāra uz lēnas uguns 5 minūtes. Atdzesē 15 minūtes, pēc vārīšanas vēlreiz vāra 5 minūtes.
-
Ielejiet ievārījumu sterilizētās burkās un satiniet vākus.
Kā sterilizēt burkas: 6 vienkārši un pārbaudīti veidi
Apgrieziet kārbas otrādi, ietiniet tās segā vai segā un atstājiet pilnībā atdzist.
4.7430