Rīvēts aveņu un kazeņu pīrāgs
Literārs Mistrojums / / August 01, 2021
Rīvēts pīrāgs ar avenēm un kazenēm izrādās drupans, aromātisks un ļoti garšīgs. Noteikti izmēģiniet, jo vairāk to ir viegli sagatavot.
- Receptes autors: Irina Saharova
- Pēc sagatavošanas jūs saņemsiet 6 porcijas
- Kopējais receptes sagatavošanas laiks: 60 minūtes
Sastāvdaļas
- Milti 400 g
- Cepamais pulveris 1 tējk karote
- Sviests 180 g + eļļošanai
- Ola 1 gab
- Sāls ¼ tējk karotes
- Cukurs 100 g + 1-2 ēdamk. karotes
- Skābais krējums 2 ēd.k. karotes
- Aveņu 200 g
- Kazenes 100-150 g
- Kukurūzas ciete 2 ēd.k karotes
Ēdienu gatavošanas metode
Apvienojiet izsijātus miltus ar cepamo pulveri. Uz rupjās rīves sarīvē atdzesētu sviestu miltos un visu sasmalcina drupatās.
Olu vispirms sakuļ ar sāli un 100 g cukura, un tad ar krējumu. Pievienojiet miltu maisījumam un mīciet mīklu.
Atdaliet apmēram ⅓ mīklas un ievietojiet saldētavā uz 20 minūtēm. Atlikušo mīklu uz to pašu laiku ievieto ledusskapī.
Ogas pārkaisa ar cieti ar vienu vai divām ēdamkarotēm cukura un viegli samaisa.
Izņemiet mīklu no ledusskapja un izrullējiet to kārtā. Liek ietaukotā cepamtraukā. Virsū pārkaisa avenes un izlīdzina.
Sarīvē saldēto mīklu tieši virs pildījuma, izlīdzinot to vienmērīgā kārtā.
Cep rīvētu aveņu pīrāgu 180 ° C temperatūrā apmēram 25 minūtes.
4.7403