Uzkodu kūka ar krabju nūjiņām

Svētkiem pagatavojiet gatavas vafeļu kūkas, kas pildītas ar krabju nūjām, olām un krējuma sieru. Tās maigā garša aizrauj viesus.

• Receptes autors: Irina Saharova
• Pēc sagatavošanas jūs saņemsiet 6 porcijas
• Kopējais receptes sagatavošanas laiks: 180 minūtes

Sastāvdaļas

• Olas 4 gab
• Krabju nūjas 300 g
• Kausēta siera biezpiens 250 g
• Majonēze pēc garšas
• Sāls pēc garšas
• Malti melnie pipari pēc garšas
• Vafeļu kūkas 6 gab
• Zaļie 2-3 zariņi

Ēdienu gatavošanas metode

• Vāra cieti vārītas olas 10 minūtes. Atdzesē un tīra.

  Kā un cik daudz pagatavot cieti vārītas olas

• Rupji sasmalciniet vienu vai divas krabju nūjas un saglabājiet dekorēšanai. Biezpienu un atlikušās nūjiņas sarīvē uz rupjās rīves, olas - uz smalkas rīves.

  Ielieciet kausēto sieru saldētavā uz 20-25 minūtēm. Tas atvieglos to berzēšanu.

• Visas pildījuma sastāvdaļas sajauc, pievieno majonēzi, sāli un piparus.

• Ielieciet trauciņā pirmo garoziņu un vienmērīgā kārtā izklājiet pildījumu, nedaudz nospiežot uz leju. Atkārtojiet slāņus, līdz beidzas sastāvdaļas.

instagram viewer

• Gatavo kūku ieziež ar majonēzi virsū un pārkaisa ar sasmalcinātām krabju nūjiņām. Atstājiet ledusskapī 2-3 stundas vai ilgāk.

• Izņemiet ēstgribu no ledusskapja 15–20 minūtes pirms pasniegšanas un apkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem.

4.4251