Cepeškrāsnī ceptas Anglesey olas

Cepiet vārītas olas cepeškrāsnī ar kartupeļu biezeni, puravi un garšīgi maigu bešamela siera mērci. Jums tas patiks.

• Receptes autors: Irina Saharova
• Pēc sagatavošanās jūs saņemsiet 4 porcijas
• Kopējais receptes sagatavošanas laiks: 50 minūtes

Sastāvdaļas

• Kartupelis 500 g
• Krēms 125 ml
• Sviests 100 g
• Puravi 2 gab
• Ūdens 100 ml
• Milti 50 g
• Piens 500 ml
• Siers 100 g
• Sāls pēc garšas
• Malti melnie pipari pēc garšas
• Vārītas olas 3-5 gab
• Augu eļļa 1 tējk karoti

Gatavošanas metode

• Vāra kartupeļus apmēram 20 minūtes. Notecina visu ūdeni, pievieno krējumu un pusi sviesta. Mīca kartupeļu biezenī.

• Sagrieziet puravu gaišo daļu mazos gabaliņos. Ievieto pannā, pārlej ar ūdeni un vāra uz lēnas uguns apmēram 10 minūtes.

• Izkausē sviestu pannā uz mazas uguns. Pievienojiet miltus un samaisiet, lai nebūtu gabaliņu. Pamazām ielej pienu un maisa.

• Mērcei pievieno rīvētu sieru un atkal maisa, viegli sāli.

• Apvienojiet puravu ar kartupeļiem, sāli un pipariem. Olas sagrieziet ceturtdaļās vai pusēs.

• Ievietojiet kartupeļus ietaukotā traukā. Virsū liek olas un viegli piespiež. Pārlej mērci.

instagram viewer

• Cep apmēram 15 minūtes 180 ° C temperatūrā.

4.3161