Kas ir komforta ēdiens un vai tas var palīdzēt mūsu psihi?

Kas ir komforta ēdiens

Ērtības ēdiens ir ēdiens, kam ir nostalģiska vai sentimentāla vērtība cilvēkiem. Piemēram, parasts ēdiens no bērnības, kas saistīts ar komfortu. Pateicoties tam, viņai, pēc idejas, vajadzētu uzlabot savu stāvokli, ja tā ir grūta diena.

Bieži vien ērts ēdiens satur daudz kaloriju, ar daudz ogļhidrāti. Un, protams, katram ir savs. Personas vēlmes ir atkarīgas no reģiona, kurā viņš pavadīja bērnību, nacionālās un kultūras iezīmes. Ja vienam tas ir borščs, citam tas ir karijs.

Ko pētījumi saka par komforta ēdienu

Šķiet, ka garšīgs un brīnišķīgs ēdiens uzmundrina visus. Tomēr ne viss ir tik vienkārši.

Vienā nelielā pētījumāVai komforta ēdiens patiešām mierina emocionālos ēdājus? (Moderēta) mediācijas analīze Zinātnieki ir pārbaudījuši, kā emocionāli cilvēki reaģē uz ērtu ēdienu. izmantot stresu, un viņu pretstati, kas aizraujošās situācijās neiederas gabalā kaklā. Izrādījās, ka pirmajiem bija labāks garastāvoklis, bet otrajiem, gluži pretēji, jo tas ir pretrunā ar viņu parasto ēšanas paradumu.

Citā pētījumā zinātnieki secinājaMīts par komforta ēdienuka komforta ēdiens patiešām uzlabo jūsu garastāvokli. Bet tajā pašā laikā viņi praktiski nepamanīja atšķirību ar gadījumiem, kad dalībniekiem tika dota "neērta" pārtika. Turklāt, pat ja viņi vispār netika baroti, pēc kāda laika garastāvoklis joprojām ir uzlabota un vairs nav sabojāta.

Turklāt aptaujas liecina, ka vīrieši un sievietes dod priekšrokuIzpētīt komforta ēdiena izvēli pēc vecuma un dzimuma dažādi ērti ēdieni. Pirmajiem tie ir pilnvērtīgi galvenie ēdieni, piemēram, sacepumi un steiki, otrajiem - uzkodas un deserti, piemēram, šokolāde un saldējums. Domājams, tas ir saistīts ar faktu, ka vīrieši vēlas justies gādīgi un ir gatavi to pieņemt ēdiena veidā, kas ietver kāda cilvēka ieguldījumu. Un sievietes pēc tam nevēlas gatavot un sakopt virtuvi, tāpēc izvēlas kaut ko gatavu ēst.

Kāpēc komforta ēdiens nav labākais veids, kā palīdzēt jūsu psihi

Pēc psihologa no Austrijas veselības centra Verba Mayr Vjačeslava Ļubimova teiktā, maltītes laikā cilvēks apmierina vienu no pamatvajadzībām - nomierina badu. Dažreiz to pavada patīkama saruna, mūzika, atmosfēra un apkārtne, kas patīk acīm un ausīm. Tad mēs runājam par citas vajadzības apmierināšanu - sociālajā mijiedarbībā.

Ēdiens spēj nodrošināt cilvēkam nepieciešamo, kā arī palīdz justies mierīgam stresa situācijās. Tas var arī kļūt par atlīdzību par sasniegumiem, kad vēlaties svinēt rezultātu.

Fakts ir tāds, ka ēdiens var uzlabot garastāvokli un atvieglot stāvokli uz noteiktu laiku, taču tas neatrisina problēmu. Tajā pašā laikā cilvēks pierod pie šīs "burvju tabletes", kas ļauj justies labāk. Un pat tad, ja kādam nav ieraduma izmantot stresu, tas var labi attīstīties. Un tā kā iemesli slikta pašsajūta no tā tie nekur nepazūd, pastāv liels risks, ka cilvēks arvien biežāk ķersies pie ēdiena, kas var negatīvi ietekmēt viņa veselību.

Kad komforta ēdiens joprojām var palīdzēt

Labi paēdis cilvēks ir mierīgs cilvēks. Psiholoģe Jūlija Kuzņecova skaidro, ka bada apmierināšana rada drošības sajūtu un mazina trauksmi. Ēdiens ir saistīts arī ar izdzīvošanu, tāpēc tam ir tik liela vieta mūsu dzīvē.

Tomēr ēdiens var palīdzēt un nekaitēt tikai tad, ja ir jēgpilna attieksme pret to. Piemēram, ja vakariņās gatavojat vecmāmiņas firmas ēdienu, maz ticams, ka notiks kaut kas slikts. Bet ir atšķirība, ja jūs ēdat, teiksim, vienu šķīvi cepti kartupeļi vai visu pannu uzreiz.

Jūs varat arī izveidot labu ieradumu ēst veselīgu pārtiku priecīgos un priecīgos brīžos. Tad stresa periodā būs pietiekami saspiest selerijas nūju, lai atgūtu garīgo komfortu un nekaitētu veselībai.