Dārzeņu sautējums bez eļļas

Vienkāršs dārzeņu sautējums bez augu eļļas ir lielisks liesais ēdiens ar bagātīgu, bagātīgu garšu un nepārspējamu garšvielu aromātu.

• Receptes autors: Irina Saharova
• Pēc sagatavošanās jūs saņemsiet 4 porcijas
• Kopējais receptes sagatavošanas laiks: 40 minūtes

Sastāvdaļas

• Kartupeļi 3-4 gab
• Burkāni 1-2 gab
• Saldie pipari 1 gab
• Sīpols 1 gab
• Ķiploki 2 krustnagliņas
• Malti sarkanie pipari ¼ tējk karotes
• Malta paprika ½ tējk karotes
• Žāvēts oregano ½ tējk karotes
• Maltas ķimenes ½ tējk karotes
• Ūdens 700 ml
• Cukini 1-2 gab
• Tomātu pastas 2 ēd.k. karotes
• Sāls pēc garšas

Gatavošanas metode

• Sagrieziet kartupeļus, burkānus, papriku un sīpolus mazos gabaliņos. Ķiplokus izlaiž caur presi.

• Sagatavotus dārzeņus liek pannā un pievieno sarkanos piparus, papriku, oregano un ķimeņu.

• Dārzeņus pārlej ar karstu ūdeni tā, lai tie pārklātu apmēram trešdaļu vai nedaudz vairāk. Maisa un vāra uz lēnas uguns, apmēram 15 minūtes nosedzot, laiku pa laikam maisa.

• Sagrieziet kabačus mazos gabaliņos. Iemaisa tomātu pastu, sāli un 200-300 ml ūdens.

instagram viewer

• Pievienojiet cukīni un tomātu pastu tai pašai kastrolītim. Maisiet un vāriet ar vāku vēl 10 minūtes.

4.3130