Vienkāršs bulgāru Gyuvech

Vai pēc pusdienām jums ir atlikusi gaļa un kartupeļi? Sagatavojiet sirsnīgu guevech. Pievienojiet fetu, dārzeņus un olu, un pēc 30 minūtēm jums būs jauns ēdiens.

• Receptes autors: Irina Saharova
• Pēc sagatavošanās jūs saņemsiet 1 porcija
• Kopējais receptes sagatavošanas laiks: 30 minūtes

Sastāvdaļas

• Vārīti kartupeļi 2 joki
• Vārīta gaļa vai mājputni 150-200 g
• Feta 200 g
• Tomāts 1 gab
• Saldie pipari 1 gab
• Sīpoli ½ gab
• Burkāni ½ gab
• Pētersīļi vai dilles 5-7 zariņi
• Ola 1 gabals

Gatavošanas metode

• Sagrieziet kartupeļus, gaļu, sieru, tomātu, piparus un sīpolu mazos gabaliņos. Burkānu sarīvē uz rupjas rīves. Sasmalciniet zaļumus.

  Jūs varat izmantot citus dārzeņus pēc izvēles.

• Katlā ievieto nelielus dārzeņu, gaļas, zaļumu un siera slāņus. Atkārtojiet slāņus vēl dažas reizes.

  Ja viss neiederas vienā katlā, izmantojiet nedaudz mazāk pārtikas vai pagatavojiet divas porcijas.

• Cepiet cepeškrāsnī, kas ir uzkarsēta līdz 180 ° C, apmēram 20 minūtes.

• Izņemiet katlu un uzmanīgi salauziet tajā olu, uzmanoties, lai nesabojātu dzeltenumu. Pagatavojiet gyuvech vēl 5-10 minūtes.

4.7504