Želejas pīrāgs ar sīpoliem un olām

Ideāli piemērota ātrai cepšanai bez ķibelēšanas ar mīklu. Želejas pīrāgs ar sīpoliem un olām izrādās ļoti garšīgs un apmierinošs.

• Receptes autors: Irina Saharova
• Pēc sagatavošanās jūs saņemsiet 6 porcijas
• Kopējais receptes sagatavošanas laiks: 60 minūtes

Sastāvdaļas

• Olas 4 gab
• Sāls ½ tējk karotes
• Skābs krējums 120 g
• Milti 7 ēd.k. karotes
• Cepamais pulveris 1 tējk karoti
• Augu eļļa 1 ēd.k. karoti
• Olas 6-7 gab
• Zaļie sīpoli 1 ķekars
• Sāls pēc garšas
• Tunzivju konservi 150 g

Gatavošanas metode

• Olas sakuļ ar sāli. Pievieno saldo krējumu un turpina putot.

• Olu un krējuma maisījumā ielej miltus un cepamo sodu un kārtīgi sakuļ, lai nepaliktu gabaliņi. Atstājiet mīklu 5-10 minūtes.

  Mīklai nevajadzētu būt pārāk biezai.

• Pildījumam vāra cieti vārītas olas, atdzesē un sagriež lielos gabaliņos.

  Kā un cik gatavot cieti vārītas olas

• Sasmalciniet sīpolu. Ja izmantojat zivis, iztukšojiet un sasmalciniet ar dakšiņu.

• Sajauc visas pildījuma sastāvdaļas.

• Eļļojiet veidni ar sviestu un ielejiet tajā pusi mīklas. Uz augšu vienmērīgā kārtā izklājiet pildījumu un pārklājiet ar atlikušo mīklu.

instagram viewer

• Cepiet pīrāgu 180 ° C temperatūrā apmēram 30–35 minūtes.

3.33