Vīnogu sula ziemai
Literārs Mistrojums / / January 01, 2021
Jums nebūs nepieciešamas īpašas ierīces. Process ir laikietilpīgs, taču ziemai varēsiet sagatavot tīru vīnogu sulu bez piedevām.
- Receptes autors: Darija Rodionova
- Pēc sagatavošanās jūs saņemsiet 10 porcijas
Sastāvdaļas
- Vīnogas
Gatavošanas metode
-
Noņemiet zarus no vīnogām un noskalojiet. Ievietojiet traukā vai citā nemetāliskā traukā.
Ogu skaits var būt jebkurš. Jo vairāk to būs, jo ilgāk jūs gatavosiet sulu.
Pēc iespējas rūpīgāk sasmalciniet vīnogas ar rokām, lai izdalītos visa sula.
Masu samaļ caur sietu. Pēc tam vienu vai divas reizes izkāš caur marli, kas salocīts vairākos slāņos.
Ielejiet sulu tīros 1,5 litru pudelēs vai kannās, piepildot tās aptuveni līdz pleciem. Cieši noslēgt ar skrūvējamiem vāciņiem.
Novietojiet tos lielā kastrolī, kas izklāta ar dvieli, un pilnībā pārklājiet ar aukstu ūdeni.
Uz lielas uguns uzkarsē ūdeni. Ieslēdziet vidēju siltumu un atstājiet sagataves iekšpusē vēl 10 minūtes.
Sulu var uzglabāt istabas temperatūrā. Pēc kāda laika pudelēs veidojas zobakmens - tas ir normāli, vienkārši izlejiet dzērienu caur sietu.
5.01