Lavaša lazanja ar maltu gaļu un bešamela mērci

Lavaša lazanja ir lieliska iespēja tiem, kuri vēlas pagatavot populāru itāļu ēdienu vienā no vienkāršākajiem veidiem.

• Receptes autors: Irina Saharova
• Pēc sagatavošanās jūs saņemsiet 6 porcijas
• Kopējais receptes sagatavošanas laiks: 60 minūtes

Sastāvdaļas

• Sīpoli 1-2 gab
• Augu eļļa 2 ēd.k. karotes
• Maltā gaļa 500 g
• Sāls pēc garšas
• Malti melnie pipari pēc garšas
• Tomātu pasta 4 ēd.k. karotes
• Krēms 100 ml
• Sviests 50 g
• Milti 2 ēd.k. karotes
• Piens 300 ml
• Lavašs 4 gab
• Siers 400 g

Gatavošanas metode

• Sasmalciniet sīpolu un apcepiet augu eļļā 5 minūtes. Pievienojiet malto gaļu un pagatavojiet tikpat daudz.

  Izmantojiet jebkuru malto gaļu.

• Gaļu un sīpolus garšojiet ar sāli un pipariem, pievienojiet tomātu pastu un 10 minūtes vēlāk pievienojiet krējumu. Maisiet 5 minūtes un noņemiet no uguns.

• Izkausē sviestu citā pannā, sajauc ar miltiem un cep 2 minūtes.

• Maisot, ielej pienu. Pagaršo ar sāli un pipariem un vāra vēl 2-3 minūtes.

• Eļļojiet cepšanas trauku ar bešamela mērci. Ielieciet uz tā vienu lavašu, un uz augšu - trešdaļu malto gaļu un daļu rīvēta siera.

instagram viewer

• Eļļojiet vēl vienu pita maizi ar mērci vienā pusē un ielieciet šo pusi uz siera. Atkārtojiet slāņus divas reizes.

• Pa virsu liek atlikušo mērci un pārklāj ar sieru.

• Lazanju cep 180 ° C temperatūrā 30 minūtes.

5.04