Vaniļas piena saldējums

Lai piena saldējums būtu biezs, receptē tiek izmantoti kukurūzas milti. Garšai pievieno vaniļu un piena pulveri.

• Receptes autors: Darija Rodionova
• Pēc sagatavošanās jūs saņemsiet 4 porcijas
• Kopējais receptes sagatavošanas laiks: 620 minūtes

Sastāvdaļas

• Kukurūzas milti 2 ēd.k. karotes
• Piena pulveris 2 ēd.k. karotes
• Cukurs 50 g
• Piens 500 ml
• Vaniļas ekstrakts 1 tējk karoti

Gatavošanas metode

• Visas sastāvdaļas apvieno nelielā katliņā un sakuļ.

  Vaniļas ekstrakta vietā varat izmantot šķipsnu vanilīna.

• Uzliek mazu uguni un, nepārtraukti maisot, uzvāra.

• Turpinot maisīt putotāju, vāriet 6-7 minūtes.

• Noņemiet no uguns un pilnībā atdzesējiet, nepārtraukti maisot. Tas būs šķidrs.

• Pārnes to traukā ar vāku, aizver un ievieto saldētavā 2 stundas.

• Šajā laikā masa sāks sacietēt malās. Maisiet, ielieciet bļodā un sakuļiet ar rokām 4-5 minūtes.

• Pārnesiet atpakaļ traukā, aizveriet un ievietojiet saldētavā uz 7-8 stundām.

5.06