Cukini kastrolis ar biezpienu - Lifehacker

Ātra vienkārša dārzeņu ēdiena versija. Aukstā cukini kastrolis ar biezpienu būs vēl garšīgāks un interesantāks nekā karsts.

• Receptes autors: Darija Rodionova
• Pēc sagatavošanās jūs saņemsiet 6 porcijas
• Kopējais receptes sagatavošanas laiks: 80 minūtes

Sastāvdaļas

• Cukini 1 300 g
• Sāls pēc garšas
• Biezpiena 400 g
• Olas 5 gab
• Milti vai manna 120 g
• Malti melnie pipari pēc garšas
• Ķiploki 2 krustnagliņas
• Augu eļļa 1 tējk karoti
• Cietais siers 100-150 g
• Garšvielas pēc garšas

Gatavošanas metode

• Cukini sarīvē ar rupju rīvi. Ja viņi ir jauni, nav nepieciešams lobīties no ādas.

• Apkaisa ar tējkaroti sāls, samaisa un ļauj sēdēt 5-10 minūtes. Pēc tam izspiediet dārzeņus un iztukšojiet lieko šķidrumu.

• Izmantojiet blenderi, lai apvienotu biezpienu un olas.

• Pievienojiet cukini biezpiena un olu masu, miltus vai mannu, sāli, piparus un sasmalcinātus ķiplokus. Jūs varat pievienot citas garšvielas. Samaisiet.

• Eļļojiet nelielu cepšanas trauku ar eļļu. Ielieciet masu tur un izlīdziniet.

• Cep 40 minūtes 180 ° C temperatūrā un vēl 20 minūtes 160 ° C temperatūrā.

instagram viewer

• 5-10 minūtes pirms vārīšanas beigām trauku apkaisa ar rīvētu sieru.

5.03