Pildīts skvošs ar rīsiem un gaļu - Lifehacker

Pildīts skvošs ir vienkāršs un sātīgs ēdiens. Pildījums ir īpaši ēstgribu, pateicoties ceptu dārzeņu pievienošanai.

• Receptes autors: Irina Saharova
• Pēc sagatavošanās jūs saņemsiet 4 porcijas
• Kopējais receptes sagatavošanas laiks: 90 minūtes

Sastāvdaļas

• Rīsi 150 g
• Sīpols 1 gab
• Burkāni 1 gab
• Augu eļļa 3 ēd.k. karotes
• Maltā gaļa 500 g
• Sāls pēc garšas
• Garšvielas pēc garšas
• Patissons 3-4 gab
• Siers 60-70 g

Gatavošanas metode

• Vāra rīsus līdz pusgatavam apmēram 10 minūtēs. Atdzesējiet to.

• Sīpolu sagriež mazos gabaliņos. Burkānu sarīvē uz rupjas rīves.

• Katliņā uz vidējas uguns uzkarsē 2 ēdamkarotes eļļas. Cepiet sīpolu 4-5 minūtes. Pievieno burkānus un vāra vēl 5-6 minūtes. Atdzesējiet to.

• Apvienojiet rīsus ar malto gaļu un ceptiem dārzeņiem. Pagaršo ar sāli un garšvielām.

• Skvošam nogriež galotnes un ar karoti noberzē mīkstumu ar sēklām.

• Apmēram minūti vai divas reizes iemērciet ķirbi verdošā ūdenī. Izņemiet un atstājiet uz dažām minūtēm, lai iztukšotu šķidrumu.

• Pildiet skvošu ar sagatavoto pildījumu un pārklājiet ar tiem sagrieztiem "vākiem".

instagram viewer

• Ievietojiet ķirbi ietaukotā traukā. Cep apmēram stundu vai nedaudz ilgāk 180 ° C temperatūrā.

• 5-10 minūtes pirms vārīšanas noņemiet "vākus" un apkaisa pastisonas ar rīvētu sieru.

5.01