Marinēts skvošs ar sinepēm - Lifehacker

Šādi marinēti ķirbi ir kraukšķīgi, aromātiski un ļoti garšīgi, un tos gatavo pavisam vienkārši.

• Receptes autors: Irina Saharova
• Pēc sagatavošanās jūs saņemsiet 4 porcijas
• Kopējais receptes sagatavošanas laiks: 45 minūtes

Sastāvdaļas

• Patissons 350-400 g
• Dillēm 1 lietussargs
• Lauru lapa 1 gab
• Ķiploki 1-2 krustnagliņas
• Smaržīgie pipari 4-5 zirņi
• Sinepju sēklas 2 tējk karotes
• Ūdens 500 ml
• Cukurs 30 g
• Sāls 30 g
• Etiķis 9% 30 ml

Gatavošanas metode

• Noņemiet kātiņus no skvoša, pēc tam noskalojiet dārzeņus un nosusiniet.

• Lielos skvošus sagriež uz pusēm vai ceturtdaļām, mazos atstāj veselus.

• Sterilizētā burkā ielieciet dilles, lavrušku, ķiplokus, piparu graudus un sinepes, cieši saspiediet skvošu uz augšu.

  Kā sterilizēt burkas: 6 vienkārši un pārbaudīti veidi

• Burkā ielej verdošu ūdeni, pārklāj ar vāku un atstāj uz 15 minūtēm.

• Iztukšojiet ūdeni katliņā, atkal vāriet, ielejiet burkā un atstājiet vēl 15 minūtes.

• Ielejiet ūdeni atpakaļ katlā, sajauciet ar cukuru un sāli un uzvāra.

• Vispirms ielejiet etiķi burkā un pēc tam vārot sālījumu. Pārklāj ar vāku.

instagram viewer

• Pārklājiet ķirbi ar dvieli. Pēc pilnīgas atdzesēšanas turiet vēsu.

5.01