Vienkāršs plūmju pīrāgs - Lifehacker

Mīklu ir viegli pagatavot, pamatojoties uz sviestu un olām. Kanēlis padara plūmju pīrāgu ļoti aromātisku, un ogas pievieno patīkamu skābu.

• Receptes autors: Darija Rodionova
• Pēc sagatavošanās jūs saņemsiet 8 porcijas
• Kopējais receptes sagatavošanas laiks: 60 minūtes

Sastāvdaļas

• Sviests 115 g + eļļošanai
• Cukurs 150 g + 1-2 ēd.k. karotes
• Milti 140 g
• Cepamais pulveris 1 tējk karoti
• Olas 2 gab
• Sāls 1 šķipsniņa
• Plūmes 12-15 gab
• Malts kanēlis 1 tējk karoti

Gatavošanas metode

• Ar mikseri mīksto sviestu ar 150 g cukura sakuļ pūkainā masā.

• Apvienojiet miltus un cepamo pulveri un izsijājiet. Lej sviestā un maisa.

• Pievieno olas un sāli un vēlreiz sakuļ.

• Eļļojiet 26 cm veidni ar eļļu. Ielieciet mīklu tur un izlīdziniet.

• Plūmes pārgriež uz pusēm un izņem sēklas. Novietojiet tos uz mīklas, sagrieziet šķēlītēs, viegli piespiežot.

• Apvienojiet atlikušo cukuru un kanēli un apkaisa pīrāga augšdaļu.

• Cep 180 ° C temperatūrā 40-50 minūtes.

  Pārbaudiet gatavību ar zobu bakstāmo: tam no mīklas vajadzētu iznākt tīram.

5.01