Pīrāgs ar plūmēm un biezpienu - Lifehacker

Smilšu mīkla, smalks krēmveida pildījums un saldskābās ogas. Šī kūka ar plūmēm un biezpienu padarīs jebkuru tējas pusi labāku.

• Receptes autors: Darija Rodionova
• Pēc sagatavošanās jūs saņemsiet 8 porcijas
• Kopējais receptes sagatavošanas laiks: 70 minūtes

Sastāvdaļas

• Sviests 150 g
• Cukurs 100 g
• Ola 1 gabals
• Milti 300 g + kaisīšanai
• Vanilīns 1 šķipsna
• Cepamais pulveris 1 tējk karoti
• Sāls 1 šķipsniņa
• Cukurs 100 g
• Mīksts biezpiens 250 g
• Ola 1 gabals
• Krējums, 20% tauku 150 ml
• Vaniļas ekstrakts 1 tējk karoti
• Plūmes 10-15 gab

Gatavošanas metode

• Mīkstināto sviestu un cukuru sakuļ ar mikseri. Pievieno olu un atkal maisa.

• Pievieno izsijātus miltus, vanilīnu, cepamo pulveri un sāli. Putot.

• Pēc tam mīciet mīklas ar rokām un izveidojiet no tās bumbu.

• Rullējiet to uz miltiem apslacītas virsmas apaļā loksnē.

• Plašās formas dibenu izklāj ar pergamentu. Ievietojiet mīklu tur un piespiediet to apakšā un sānos.

• Izmantojiet maisītāju, lai pārspētu visas pildījuma sastāvdaļas, izņemot plūmes. Pārgrieziet tos uz pusēm.

instagram viewer

• Ielejiet pildījumu mīklas pannā. Virsū izklāj plūmes.

• Cep cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 ° C, apmēram 50 minūtes. Biezpiena masai vajadzētu sastingt. Pasniedziet pilnīgi atdzesētu.

5.01