19/12/2019
0
Views
Pīrāgs ar avenēm un skābo krējumu izrādās pārsteidzoši mīksts un maigs. Labāk to pasniedz atdzesētu, tas būs vēl garšīgāks.
Saputo biezpienu ar pienu un cukuru, lai iegūtu masu bez gabaliņiem. Pievieno augu eļļu un turpina dauzīt vēl minūti vai divas.
Biezpiena masai pievienojiet miltus un cepamo pulveri un mīciet mīkstu elastīgu mīklu.
Izrullē mīklu apaļā kārtā, kuras diametrs ir pāris centimetri lielāks par veidni, kuru izmantosi.
Eļļojiet cepšanas trauku ar sviestu un ielieciet tajā mīklu, un virs tā - avenes.
Lai ielej, sakuļ skābo krējumu ar olām un cukuru un pēc tam sajauc ar cieti. Maisījumu pārlej ogām.
Cepiet aveņu pīrāgu 180 ° C temperatūrā apmēram 40–45 minūtes.
5.04