0
Views
Vistas kuņģi ar kartupeļiem ilgi sautēti podos, tāpēc tie ir ļoti mīksti. Pipari un ķiploki padara cepeti ļoti aromātisku.
Noskalojiet kuņģi un ielieciet tos podos. Pievieno sāli, melno un smaržīgos piparus un smalki sagrieztus ķiplokus.
Piepildiet ar ūdeni, līdz tas sasniedz apmēram katlu vidu. Pārklāj ar vākiem.
Ievietojiet traukus aukstā krāsnī, iestatiet temperatūru līdz 180 ° C un vāriet apmēram 1,5 stundas.
Sagrieziet kartupeļus vidējos gabaliņos, mazos bulgāru piparus un sīpolus, sarīvējiet burkānus uz rupjās rīves.
Izņemiet traukus no krāsns, pievienojiet vēderiem dārzeņus, ielejiet nedaudz ūdens.
Vēlreiz pārklājiet podus un ievietojiet cepeškrāsnī 40-45 minūtes, līdz dārzeņi ir mīksti.
5.02