Cepeškrāsnī ceptas cukini ar sieru
Literārs Mistrojums / / January 01, 2021
Cukini ir pildīti ar dārzeņu mīkstuma maisījumu ar sieru, sīpoliem, ķiplokiem un maizes drupām. Vienkārši, bet ļoti garšīgi un aromātiski.
- Receptes autors: Darija Rodionova
- Pēc sagatavošanās jūs saņemsiet 8 porcijas
- Kopējais receptes sagatavošanas laiks: 40 minūtes
Sastāvdaļas
- Cukini vai cukini 4 gab
- Sāls pēc garšas
- Sīpoli 1-2 gab
- Ķiploki 2 krustnagliņas
- Sviests 2 ēd.k. karotes
- Malti melnie pipari pēc garšas
- Maizes drupatas 50-60 g
- Parmezāns 50 g
- Cietais siers vai mocarella 120 g
Gatavošanas metode
Dārzeņus sagriež gareniski uz pusēm. Izmantojiet karoti, lai izspiestu mīkstumu, lai jūs saņemtu laivas. Nemetiet to prom.
Apkaisa ar sāli un ļauj sēdēt 10 minūtes. Pēc tam notīriet ar salveti.
Laivas, sagrieztas uz augšu, ievieto veidnē un ievieto krāsnī, kas uzkarsēta līdz 190 ° C 8-10 minūtes.
Tikmēr sasmalciniet dārzeņu mīkstumu, sīpolu un ķiploku.
Katliņā uz vidējas uguns izkausē sviestu. Sautējiet sīpolus 4-6 minūtes. Pievieno ķiplokus un vāra 1 minūti.
Novietojiet skvošu pannā. Pagaršo ar sāli un pipariem. Cep 4–5 minūtes, līdz mīksti un nedaudz brūni.
Apvienojiet cepeti ar maizes drupām, rīvētu Parmesan un daļu rīvēta cietā siera vai mocarellas.
Sāciet laivas ar iegūto maisījumu. Apkaisīt ar atlikušo sieru uz augšu.
Cep vēl apmēram 10 minūtes.
5.04