Cukini, kas pildīti ar dārzeņiem un biezpienu

Oregano un pētersīļi piešķir ēdienam īpašu aromātu, un neliela siera garoza dod parmezānu. Ar dārzeņiem pildīti cukini izrādās viegli, bet apmierinoši.

• Receptes autors: Darija Rodionova
• Pēc sagatavošanās jūs saņemsiet 8 porcijas
• Kopējais receptes sagatavošanas laiks: 50 minūtes

Sastāvdaļas

• Cukini vai cukini 4-5 gab
• Bulgāru pipari 1 gab
• Tomāts 1 gab
• Violets sīpols ¹⁄₄ gabaliņi
• Ķiploki 2 krustnagliņas
• Olīvas 7-10 gab
• Kukurūzas konservi 100 g
• Pētersīļi ½
• Oregano 1-2 ēd.k. karotes
• Biezpiens 4-6 ēd.k. karotes
• Sāls pēc garšas
• Malti melnie pipari pēc garšas
• Parmezāns pēc garšas

Gatavošanas metode

• Kabačus sagriež gareniski uz pusēm. Ar karoti izņem mīkstumu tā, lai veidotos laivas.

• Smalki sagrieziet cukini mīkstumu, piparus, tomātus, sīpolus un ķiplokus. Sagrieziet olīvas šķēlēs.

• Sagatavotajām sastāvdaļām pievieno sasmalcinātus pētersīļus, oregano, biezpienu, sāli un maltus piparus un kārtīgi samaisa.

• Novietojiet skvoša laivas uz cepešpannas, kas izklāta ar pergamentu.

• Piepildiet tos ar biezpiena un dārzeņu maisījumu un apkaisa ar rīvētu parmezānu.

instagram viewer

• Liek 20-30 minūtes cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 ° C.

5.05