Avokado, spinātu un marinētu garneļu salāti
Literārs Mistrojums / / January 01, 2021
Jūras veltes tiek marinētas čili, ķiploku, laima un sojas mērces maisījumā. Tāpēc salāti ar avokado un garnelēm izrādās mēreni pikanti un neticami aromātiski.
- Receptes autors: Darija Rodionova
- Pēc sagatavošanās jūs saņemsiet 4 porcijas
- Gatavošanas laiks: 5 minūtes
- Sagatavošanās laiks: 70 minūtes
- Kopējais receptes sagatavošanas laiks: 75 minūtes
Sastāvdaļas
- Mizotas garneles 200 g
- Čili pipari 1 gab
- Ķiploki 1 krustnagliņa
- Kaļķis 1 gab
- Sojas mērce 1 ēdamk karoti
- Sezama eļļa 1 ēd.k. karoti
- Spināti 140 g
- Avokado 2 gab
- Sāls pēc garšas
Gatavošanas metode
-
Vāra garneles 2-7 minūtes, atkarībā no lieluma.
Kā pagatavot garneles: recepte, smalkumi un dzīves uzlaušana
Sasmalciniet piparus un ķiplokus smalki. Ja jūs nevēlaties padarīt salātus ļoti pikantus, noņemiet sēklas no čili.
Kaļķa miziņu sarīvē ar smalku rīvi. Izspiediet sulu no citrusaugļiem.
Apvienojiet čili, ķiplokus, laima miziņu un sulu, sojas mērci un eļļu.
Iemērciet garneles maisījumā, samaisiet un atstājiet ledusskapī uz 1 stundu.
Noņemiet garneles no marinādes. Iemērciet spinātus, kārtīgi samaisiet un pārnesiet uz pasniegšanas trauku.
Augšā ar garnelēm un plānās šķēlēs sagrieztu avokado mīkstumu. Ja vēlaties, salātus garšojiet ar sāli.
5.03