Salāti ar zemenēm, spinātiem, riekstiem un fetas sieru
Literārs Mistrojums / / January 01, 2021
Saldas ogas, svaigi zaļumi, grauzdēti rieksti, mīksta maiga feta, sīpoli un smaržīgs mērce. Nav iespējams nemīlēties ar šiem salātiem ar zemenēm un sieru.
- Receptes autors: Darija Rodionova
- Pēc sagatavošanās jūs saņemsiet 6 porcijas
- Gatavošanas laiks: 5 minūtes
- Sagatavošanās laiks: 15 minūtes
- Kopējais receptes sagatavošanas laiks: 20 minūtes
Sastāvdaļas
- Valrieksti 100 g
- Violets sīpols ¹⁄₂ gabaliņi
- Balzamiko etiķis 4-5 ēd.k. karotes
- Olīveļļa 3 ēd.k. karotes
- Magoņu sēklas 1½ ēd.k. karotes
- Medus 1½ ēd.k. karotes
- Sinepes ½ tējk karotes
- Sāls ½ tējk karotes
- Malti melnie pipari ⅛ tējk karotes
- Zemeņu 450 g
- Spināti 280 g
- Feta 120 g
Gatavošanas metode
-
Kārtojiet riekstus vienā kārtā uz cepešpannas. Liek 8-10 minūtes cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 ° C. Maisot pusi no vārīšanas. Atdzesējiet to.
Varat arī uzcept riekstus dažas minūtes sausā pannā.
-
Pa to laiku sagrieziet sīpolu ļoti plānos pusgredzenos. Pārklājiet ar aukstu ūdeni un atstājiet malā, kamēr gatavojat pārējo.
Tas noņems sīpola rūgtumu un nepārspēs pārējo sastāvdaļu garšu.
Sakuļ etiķi, eļļu, magoņu sēklas, medu, sinepes, sāli un piparus.
Zemenes sagriež ceturtdaļās gareniski.
Ievietojiet spinātus, zemenes un sīpolus lielā salātu traukā un iztukšojiet.
-
Pievieno mērci un rūpīgi, bet viegli samaisa.
Jums var nebūt nepieciešama visa degvielas uzpildīšana. Tam vajadzētu aptvert visas sastāvdaļas, bet ne uzkrāties apakšā.
Riekstus sasmalciniet rupji, sasmalciniet fetu. Pievienojiet tos salātiem un samaisiet.
5.02