Grieķu salāti ar garnelēm un sinepju mērci

Šie grieķu garneļu salāti izrādās daudz apmierinošāki nekā klasiskie. Un mērce, kas izgatavota no sviesta, sinepēm, ķiplokiem un vīna etiķa, padara to vēl garšīgāku.

• Receptes autors: Darija Rodionova
• Pēc sagatavošanās jūs saņemsiet 4 porcijas
• Gatavošanas laiks: 5 minūtes
• Sagatavošanās laiks: 20 minūtes
• Kopējais receptes sagatavošanas laiks: 25 minūtes

Sastāvdaļas

• Garneles 300-400 g
• Žāvēti ķiploki pēc garšas
• Sāls pēc garšas
• Malti melnie pipari pēc garšas
• Augu eļļa 1 ēd.k. karoti
• Tomāti 3 gab
• Violeti sīpoli ¹⁄₂ gabaliņi
• Gurķi 2 gab
• Feta 100-120 g
• 1 sauja olīvu
• Salātu lapas pēc garšas
• Ķiploki 1 krustnagliņa
• Žāvēts oregano ½⁄ tējk karotes
• Sinepes 1 tējk karoti
• Sarkanvīna etiķis 1½ ēd.k. karotes
• Sāls ½ tējk karotes
• Malti melnie pipari ½⁄ tējk karotes
• Olīveļļa ½⁄ glāze

Gatavošanas metode

• Pagaršotās garneles garšojiet ar žāvētiem ķiplokiem, sāli un pipariem.

• Sildiet eļļu pannā vidējā siltumā.

• Ievietojiet garneles tur un apcepiet apmēram 2 minūtes katrā pusē.

• Pārnes tos uz šķīvja un atstāj atdzist, kamēr gatavo pārējo.

instagram viewer

• Sagrieziet tomātus šķēlēs. Rupji sasmalciniet sīpolu.

• Gurķus sagriež pa pusēm gareniski un sasmalcina. Sagrieziet fetu kubiņos vai sasmalciniet.

• Sagatavotajām sastāvdaļām pievienojiet olīvas, salātus un garneles.

• Sasmalciniet svaigus ķiplokus un sajauciet ar visu nepieciešamo mērci.

• Maisījumu pārlej salātiem un maisa.

5.04