Spageti ar tomātu mērci

Mērci gatavo no ķiplokiem, sīpoliem un svaigiem vai konservētiem tomātiem. Žāvēti augi pievieno patīkamu aromātu spagetiem ar tomātu mērci.

• Receptes autors: Marija Dronova
• Pēc sagatavošanās jūs saņemsiet 4 porcijas
• Gatavošanas laiks: 5 minūtes
• Sagatavošanās laiks: 15 minūtes
• Kopējais receptes sagatavošanas laiks: 20 minūtes

Sastāvdaļas

• Spageti 200 g
• Sāls pēc garšas
• Olīveļļa 2 ēd.k. karotes
• Ķiploki 2-3 krustnagliņas
• Sīpols 1 gab
• Tomāti (svaigi vai savā sulā) 2-3 gab
• Malti melnie pipari pēc garšas
• Provansas vai itāļu garšaugi pēc garšas
• Parmezāns pēc garšas
• Baziliks pēc garšas

Gatavošanas metode

• Vāra spageti sālsūdenī. Pēc tam iztukšojiet šķidrumu.

  Kā un cik pagatavot spageti, lai tie neliptu kopā

• Pa to laiku pannā uzkarsē eļļu, pievieno smalki sagrieztus ķiplokus un sīpolu.

• Apcep uz lēnas uguns, līdz tas ir caurspīdīgs, apmēram 3 minūtes.

• Novietojiet smalki sagrieztus vai biezeni tomātus ar dārzeņiem. Pagatavojiet apmēram 5 minūtes.

• Pagaršo ar sāli, pipariem un kaltētiem zaļumiem.

• Ievietojiet spageti pannā, samaisiet un atstājiet uz dažām minūtēm, lai absorbētu mērci. Jūs varat to nedaudz paturēt zemā siltumā.

  instagram viewer

• Pasniedzot, pārkaisa ar rīvētu sieru un rotā ar baziliku.

5.02