Biezpiena kūka ar rozīnēm

Lai arī mīkla izrādās diezgan bieza, biezpiena rozīņu kūka sanāk mīksta un ļoti maiga. Palutiniet sevi un savus mīļos ar garšīgiem konditorejas izstrādājumiem.

• Receptes autors: Darija Rodionova
• Pēc sagatavošanās jūs saņemsiet 5 porcijas
• Gatavošanas laiks: 40 minūtes
• Sagatavošanās laiks: 10 minūtes
• Kopējais receptes sagatavošanas laiks: 50 minūtes

Sastāvdaļas

• Cukurs 100 g
• Sviests 80 g + eļļošanai
• Biezpiens ar tauku saturu 9% vai vairāk 130 g
• Ola 1 gabals
• Milti 150 g + kaisīšanai
• Cepamais pulveris 1½ tējk karotes
• Vanilīns 1 šķipsna
• Sāls 1 šķipsniņa
• Rozīnes 80 g

Gatavošanas metode

• Cukuru un mīkstinātu sviestu sakuļ ar mikseri 5 minūtes.

• Pievieno biezpienu un atkal kārtīgi sakuļ maisījumu.

• Pievieno olu un samaisa ar mikseri.

• Apvienojiet miltus, cepamo pulveri, vanilīnu un sāli un izsijājiet.

• Miltu masu lej sviestā un sakuļ līdz viendabīgai masai. Mīkla būs bieza.

• Pievieno rozīnes un kārtīgi samaisa.

• Eļļojiet cepšanas trauku ar sviestu un miltiem. Ja veidne ir silikona, jums tas nav jādara.

• Mīklu ielej veidnē un ievieto cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 170 ° C, uz 30-40 minūtēm.

  instagram viewer

  Pārbaudiet gatavību ar koka nūju: tai vajadzētu būt sausai no kūkas.

• Pēc tam kūku atstāj izslēgtā krāsnī apmēram 20 minūtes.

5.04