Biezpiena smalkmaizītes ar šokolādes pildījumu
Literārs Mistrojums / / January 01, 2021
Izkausēta šokolāde smalkos konditorejas izstrādājumos padara tās oriģinālākas un aromātiskākas. Jums patiks šie šokolādes pildītie biezpiena smalkmaizītes.
- Receptes autors: Marija Dronova
- Pēc sagatavošanās jūs saņemsiet 5 porcijas
- Gatavošanas laiks: 20 minūtes
- Sagatavošanās laiks: 20 minūtes
- Kopējais receptes sagatavošanas laiks: 40 minūtes
Sastāvdaļas
- Biezpiens 200 g
- Sviests 100 g
- Skābs krējums 100 g
- Olas 2 gab
- Cukurs 100 g
- Vanilīns 1 šķipsna
- Oranžs 1 gab
- Milti 250 g
- Cepamais pulveris 1 paciņa
- Piena šokolāde 1 batoniņš
Gatavošanas metode
Saputo biezpienu līdz gludai ar putojamo slotiņu vai caur sietu.
Pievienojiet tam mīkstinātu sviestu un skābo krējumu un sakuļiet ar putotāju.
Pēc tam, nepārtraucot maisīšanu, pievienojiet maisījumam olas, cukuru un vanilīnu.
Apelsīnu miziņu sarīvē uz smalkas rīves un pievieno mīklai.
-
Apvienojiet miltus un cepamo pulveri atsevišķā traukā. Tad pievienojiet tos mīklai un samaisiet ar putojamo slotiņu.
Mīklu nav ilgi jāmīca. Pat ja ir mazi gabaliņi, tas nav biedējoši.
Sadaliet mīklu veidnēs. Katru piepildiet apmēram divas trešdaļas; cepšanas laikā pacelsies kēksi.
Katrā veidnē ielieciet šokolādes šķēli, nedaudz iemērcot mīklā.
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 190 ° C un cep smalkmaizītes 15-20 minūtes.
5.07