Vistas gaļa teriyaki mērcē ar sezama sēklām un zaļajiem sīpoliem

Teriyaki vistas gaļa ir vienkāršs un sātīgs japāņu ēdiens, kas lieliski sader ar rīsu piedevu. Pamēģini!

• Receptes autors: Irina Saharova
• Pēc sagatavošanās jūs saņemsiet 2 porcijas
• Gatavošanas laiks: 20 minūtes
• Sagatavošanās laiks: 5 minūtes
• Kopējais receptes sagatavošanas laiks: 25 minūtes

Sastāvdaļas

• Vistas fileja 450 g
• Sāls pēc garšas
• Malti melnie pipari pēc garšas
• Ingvers 1 gab
• Ķiploki 2 krustnagliņas
• Sojas mērce 80 ml
• Rīsu etiķis 60 ml
• Sezama eļļa 1 tējk karoti
• Šķidrais medus 1½ ēd.k. karotes
• Kukurūzas ciete 2 tējk karotes
• Olīveļļa 1 ēd.k. karoti
• Sezama 1 tējk karoti
• Zaļie sīpoli 5-6 kāti

Gatavošanas metode

• Vistas fileju sagriež mazos gabaliņos. Pagaršo ar sāli un pipariem.

• Sasmalciniet ingvera gabalu 1,5–2 cm garumā. Ievietojiet ķiplokus caur presi.

  Svaigu ingveru var aizstāt ar sausu ingveru. ¹⁄₂ - pietiks ar 1 tējkaroti.

• Apvienojiet sojas mērci, etiķi, sezama eļļu, medu, ķiplokus, ingveru un kukurūzas cieti.

  Rīsu vietā varat izmantot vīna etiķi.

• Sildiet olīveļļu pannā vidējā siltumā. Cepiet vistu 10 minūtes, nepārtraukti maisot.

instagram viewer

• Pievienojiet mērci, samaziniet siltumu un vāriet, līdz mērce sabiezē, apmēram 5-7 minūtes.

• Pirms pasniegšanas pārkaisa ar sezama sēklām un sasmalcinātiem zaļajiem sīpoliem.

5.06