Cukini laivas ar pikantu vistu un sieru
Literārs Mistrojums / / January 01, 2021
Ķiploki un itāļu garšaugi padara šīs vistas kabaču laivas ļoti aromātiskas, savukārt parmezāns un mocarella rada garšīgu siera garozu.
- Receptes autors: Darija Rodionova
- Pēc sagatavošanās jūs saņemsiet 6 porcijas
- Gatavošanas laiks: 10 minūtes
- Sagatavošanās laiks: 25 minūtes
- Kopējais receptes sagatavošanas laiks: 35 minūtes
Sastāvdaļas
- Cukini vai cukini 3 gab
- Augu eļļa 2 ēd.k. karotes
- Vistas krūtiņas fileja 350 g
- Itāļu garšaugi ½⁄ tējk karotes
- Žāvēti ķiploki ½⁄ tējk karotes
- Sāls ½ tējk karotes
- Malti melnie pipari ½⁄ tējk karotes
- Tomātu mērce 3⁄₄ glāze
- Parmezāns 30 g
- Mozzarella 50-100 g
Gatavošanas metode
Kabačus sagriež gareniski uz pusēm. Ar karoti izņem mīkstumu tā, lai veidotos laivas.
Sagrieztos dārzeņus virsū liek cepamtraukā un apsmērē ar pusi eļļas.
Liek 15 minūtes līdz 200 ° C sakarsētā cepeškrāsnī.
Pa to laiku aizņemies ar pildījumu. Vistas fileju sagrieziet kubiņos.
Uzkarsē atlikušo eļļu kastrolī uz vidēji lielas uguns.
Ievietojiet vistu tur, sezonējiet ar zaļumiem, ķiplokiem, sāli un pipariem.
Cepiet, laiku pa laikam maisot, 8-10 minūtes, līdz vista ir mīksta.
Ielejiet mērci, samaisiet un vāriet vēl 2 minūtes.
Sāciet cukini laivas ar sagatavoto masu. Pārkaisa ar rīvētu parmezānu un mocarellu.
Liek krāsnī vēl 5-10 minūtes.
5.03