Vinaigrette ar pupiņām un skābētiem kāpostiem

Gardas un apmierinošas vinigretes ar pupiņām un skābētiem kāpostiem var pasniegt parastās ģimenes pusdienās vai pagatavot svētku vakariņām.

• Receptes autors: Irina Saharova
• Pēc sagatavošanās jūs saņemsiet 6 porcijas
• Gatavošanas laiks: 5 minūtes
• Sagatavošanās laiks: 50 minūtes
• Kopējais receptes sagatavošanas laiks: 55 minūtes

Sastāvdaļas

• Kartupeļi 4 gab
• Burkāni 2 gab
• Bietes 2 gab
• Marinēti vai marinēti gurķi 2 gab
• Sīpoli 1-2 gab
• Konservētas pupiņas 1 bundža
• Skābi kāposti 150 g
• Sāls 1-2 tējk karotes
• Cukurs 1 tējk karoti
• Augu eļļa 4-5 ēd.k. karotes

Gatavošanas metode

• Vāra kartupeļus, burkānus un bietes, atdzesē un sagriež mazos kubiņos ar gurķiem. Sasmalciniet sīpolu.

  Kā un cik gatavot kartupeļus

  Kā un cik gatavot burkānus

  Cik daudz gatavot bietes un kā paātrināt procesu

• Mest pupiņas caurdurī, noskalojiet un atstājiet visu šķidrumu glāzē. Saspiediet skābētos kāpostus.

  Gardu un kraukšķīgu skābētu kāpostu pagatavošanas noslēpumi

• Visu liek bļodā. Pievieno sāli, cukuru un sviestu. Labi samaisa.

5.04