Ātri virtuļi uz kefīra
Literārs Mistrojums / / January 01, 2021
Ārpusē kraukšķīgs un ruddy, iekšpusē mīksts un nedaudz viskozs - ideālas sātīgas brokastis būs virtuļi uz kefīra pēc šīs receptes.
- Receptes autors: Darja Poļukarova
- Pēc sagatavošanās jūs saņemsiet 4 porcijas
- Gatavošanas laiks: 15 minūtes
- Sagatavošanās laiks: 5 minūtes
- Kopējais receptes sagatavošanas laiks: 20 minūtes
Sastāvdaļas
- Augu eļļa 2 tases
- Milti 155 g
- Cepamais pulveris 2 tējk karotes
- Sāls 1 šķipsniņa
- Piens 55 ml
- Kefīrs 55 ml
- Cukurs 50 g
- Sviests 55 g
- Pulverveida cukurs pēc garšas
- Kanēlis pēc garšas
Gatavošanas metode
-
Mīklu ir tik viegli pagatavot, ka jums ir laiks to mīcīt, kamēr dziļā tauku eļļa sasilst. Vispirms sajauciet izsijātus miltus ar cepamo pulveri un šķipsniņu sāls.
-
Pienu un kefīru sakuļ atsevišķi ar cukuru un izkausētu, bet nedaudz atdzesētu sviestu. Kad cukura kristāli ir izšķīduši, pievienojiet šķidrumu sausajām sastāvdaļām.
-
Mīciet mīklu ar lāpstiņu, līdz visas sastāvdaļas ir apvienotas.
Nemīciet pārāk ilgi vai enerģiski, pretējā gadījumā gatavie virtuļi kļūs gumijoti.
Viegli ieeļļojiet plaukstas ar augu eļļu, paņemiet apmēram pusi ēdamkarotes mīklas un velmējiet bumbu. Viegli ievietojiet to uzkarsētajā eļļā un apcepiet līdz izteikti zeltaini brūnai krāsai.
-
Ielieciet gatavos virtuļus uz salvetēm, lai absorbētu lieko tauku daudzumu.
-
Pēc šīs receptes pagatavotos virtuļus vislabāk pasniedz uzreiz pēc pagatavošanas, pārkaisa ar cukura pulveri vai sarullē cukura un kanēļa maisījumā.
5.06