Cepti kartupeļi ar medus sinepju garozu
Literārs Mistrojums / / December 31, 2020
Mēs iesakām neparastu ceptu kartupeļu recepti. Dažādot vispopulārāko piedevu, palīdzēs marinādes mērce, kas var karamelizēties krāsnī.
- Receptes autors: Darja Poļukarova
- Pēc sagatavošanās jūs saņemsiet 2 porcijas
- Gatavošanas laiks: 70 minūtes
- Kopējais receptes sagatavošanas laiks: 70 minūtes
Sastāvdaļas
- Saulespuķu vai olīveļļas ⅓ glāze
- Dižonas sinepju ⅓ kauss
- Graudu sinepju ⅓ glāze
- Medus 1 tējk karoti
- Ķiploki 6 krustnagliņas
- Citroni 2 gab
- Lieli kartupeļi 6 gab
Gatavošanas metode
-
Sāciet, sajaucot mērces sastāvdaļas. Putojiet sviestu ar abām sinepēm, medu, ķiploku pastu un divu citronu miziņu un viena no tām sulu.
Mizotos kartupeļu bumbuļus sagriež kubiņos un sajauc ar marinādes mērci. Atstājiet gabaliņus 10 minūtes, pēc tam pārlejiet uz cepešpannas, pēc tam, kad liekais šķidrums ir iztukšots. Starp citu, pārpalikušo mērci var izmantot, piemēram, gaļas marinēšanai.
-
Kartupeļi jāuzliek uz cepešpannas vienā kārtā.
-
Gabalus bagātīgi sāliet un ievietojiet trauku cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 200 grādiem. Pēc pusstundas noņemiet cepešpannu, pagrieziet kartupeļus un atstājiet tajā pašā temperatūrā vēl 15 minūtes. Tā rezultātā gabali no ārpuses būs pārklāti ar saldu garoziņu un iekšpusē paliks mīksti un drupani.
-
Apkaisa kartupeļus ar zaļumiem un pasniedz kā universālu piedevu ar jebkuru galveno ēdienu.
5.03