Šokolādes kūka ar riekstiem un sviesta krēmu
Literārs Mistrojums / / December 31, 2020
Ir grūti domāt par vairāk šokolādes un riekstu kūku: mīklā ir kakao un glāze sasmalcinātu riekstu, un krējumā ir vesela šokolādes tāfelīte.
- Receptes autors: Artjoms Gorbunovs
- Pēc sagatavošanās jūs saņemsiet 6 porcijas
- Gatavošanas laiks: 20 minūtes
- Sagatavošanās laiks: 50 minūtes
- Kopējais receptes sagatavošanas laiks: 70 minūtes
Sastāvdaļas
- Olas 3 gab
- Cukurs ½ glāze
- Milti ¾ glāzes
- Cepamais pulveris 10 g
- Kakao 2 ēd.k. karotes
- Valrieksti 1 glāze
- Sviests 50 g
- Smags krējums 200 g
- Kondensētais piens 190-200 g
- Šokolāde 100 g
Gatavošanas metode
Sakuļ olas un cukuru, līdz izveidojas biezas putas.
Tad pievienojiet miltus, cepamo pulveri, kakao un sasmalcinātus riekstus. Visu kārtīgi samaisa.
Apaļas cepšanas trauka dibenu pārklāj ar pergamentu, sānus iesmērē ar sviestu.
Ielieciet mīklu tur un izlīdziniet.
Cep apmēram 40 minūtes 220 ° C temperatūrā.
Kamēr cepums cepas, pagatavo krēmu. Lai to izdarītu, katliņā sajauciet krējumu, iebiezinātu pienu un smalki sarīvētu šokolādi.
Uzlieciet traukus uz uguns un karsējiet, nepārtraukti maisot, līdz iegūstat vienmērīgu konsistenci.
Atdzesē biskvītu un krējumu.
Sagrieziet biskvītu divās vai trīs kūkās atkarībā no tā, cik labi tas paceļas.
Salieciet kūku, izkaisot kūku ar krējumu. Sānos kūku arī notīriet ar krējumu.
Atstājiet kūku dažas stundas iemērkt ledusskapī.
5.02