Krējuma siers un ķiršu mērcēšana
Literārs Mistrojums / / December 31, 2020
Šī smalkā mērce garšo pēc siera kūkas, bet tiek pagatavota daudz ātrāk un bez cepeškrāsns. Delikatese tiem, kam nepatīk stāvēt pie plīts.
- Receptes autors: Darja Poļukarova
- Pēc sagatavošanās jūs saņemsiet 3 porcijas
- Gatavošanas laiks: 15 minūtes
- Kopējais receptes sagatavošanas laiks: 15 minūtes
Sastāvdaļas
- Filadelfijas siers 180 g
- Citronu sula 1 tējk karoti
- Cukura pulveris 2-3 ēdamk. karotes
- Krēms, 33% tauku 180 ml
- Vanilīns ¼ h. karotes
- Konservēti ķirši pēc garšas
- Šokolādes skaidas pēc garšas
Gatavošanas metode
-
Filadelfiju sajauciet ar citronu sulu un cukura pulveri. Pēc garšas mainiet saldumu, pakāpeniski pievienojot cukura pulveri.
"Philadelphia" var aizstāt ar jebkuru citu krējuma sieru.
-
Atdzesēto krējumu sakuļ ar vaniļu līdz stingrām virsotnēm.
Pārliecinieties, ka trauki un krējums ir patiešām auksti; tas padarīs putošanas procesu vieglāku un ātrāku.
-
Izmantojot lāpstiņu, maigi apvienojiet krēmu ar siera masu, cenšoties noturēt pēc iespējas vairāk gaisa.
-
Izplatiet mērci jebkurā piemērotā formā un izlīdziniet virsmu.
-
Augšā ar konservētiem ķiršiem un apkaisa ar šokolādes skaidiņām.
Ja vēlaties, sīrupā varat paņemt jebkuras citas ogas un sezonā tās aizstāt ar svaigām.
-
Lai papildinātu mērces saldumu, iemērc vislabāk ar sāļiem krekeriem.
5.05