Vistas rullītis ar žāvētām aprikozēm un pesto mērci

Lieliska iespēja ātrai, oriģinālai uzkodai. Vistas rullīti ar žāvētiem aprikozēm var ēst tieši tāpat vai uzlikt bagetes gabaliņus - jūs saņemat gardas sviestmaizes.

• Receptes autors: Marija Dronova
• Pēc sagatavošanās jūs saņemsiet 3 porcijas
• Gatavošanas laiks: 20 minūtes
• Sagatavošanās laiks: 20 minūtes
• Kopējais receptes sagatavošanas laiks: 40 minūtes

Sastāvdaļas

• Vistas krūtiņa bez ādas 1 gab
• Sāls pēc garšas
• Malti melnie pipari pēc garšas
• Pētersīļi 1 ķekars
• Baziliks 1 ķekars
• Parmezāns 30 g
• Ķiploki 2 krustnagliņas
• Olīveļļa 100 ml
• Žāvēti aprikozes 75 g

Gatavošanas metode

• Vistas krūtiņu sagriež plānās šķēlēs un sakuļ, līdz iegūst ļoti plānas šķēles.

• Pagaršo ar sāli un pipariem.

• Pētersīļus, baziliku, parmezānu un ķiplokus sasmalciniet blenderī un sajauciet ar olīveļļu.

• Novietojiet vistas gabaliņus blakus, lai izveidotu plašu slāni.

• Apsmērējiet to ar sagatavotu pesto mērci.

• Virsū liek sagrieztus žāvētus aprikozes.

• Gaļu ar kaltētiem aprikozēm un mērci sarullē rullītī.

• Aptiniet folijā un ievietojiet cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 ° C, 15-20 minūtes.

5.07