Vistas zupa ar griķiem un kartupeļiem

Vistas zupa ar griķiem ir vienkāršs un sātīgs ēdiens. Jūs to varat pagatavot burtiski stundas laikā, un, ja jūs ļausiet to nedaudz pagatavot, tas būs vēl garšīgāks.

• Receptes autors: Irina Saharova
• Pēc sagatavošanās jūs saņemsiet 8 porcijas
• Gatavošanas laiks: 30 minūtes
• Sagatavošanās laiks: 30 minūtes
• Kopējais receptes sagatavošanas laiks: 60 minūtes

Sastāvdaļas

• Vistas gaļa 500 g
• Ūdens 2 ½ l
• Kartupeļi 3 gab
• Burkāni 1 gab
• Sīpols 1 gab
• Augu eļļa 2 ēd.k. karotes
• Griķi 100 g
• Sāls pēc garšas
• Zaļumi pēc garšas
• Ķiploki 2 krustnagliņas

Gatavošanas metode

• Vistu ielej ar ūdeni un vāra 30 minūtes. Tad ielieciet uz šķīvja.

• Kartupeļus sagriež kubiņos, burkānus - sloksnēs vai sarīvē uz rupjās rīves. Sasmalciniet sīpolu.

• Cepiet burkānus un sīpolus eļļā līdz zeltaini brūnai.

• Vistas buljonā ielieciet griķus ar kartupeļiem. Sezona ar sāli un vāra 20-25 minūtes.

• Zupā ielieciet grilētus dārzeņus un sasmalcinātu vistu. Apkaisa ar zaļumiem un sasmalcinātiem ķiplokiem.

• Izslēdziet plīti un ļaujiet gatavajai zupai pusstundu stāvēt zem vāka. Tas padarīs to vēl garšīgāku.

5.01