Vistas gaļa ar siera mērci pitas maizē
Literārs Mistrojums / / December 31, 2020
Vistas gaļu pitas maizē gatavo vienkārši: izklāj pildījumu, iesaiņo, cep un gatavs. Lieliska iespēja vakariņām lielā uzņēmumā.
- Receptes autors: Darija Poļukarova
- Pēc sagatavošanās jūs saņemsiet 3 porcijas
- Gatavošanas laiks: 10 minūtes
- Sagatavošanās laiks: 20 minūtes
- Kopējais receptes sagatavošanas laiks: 30 minūtes
Sastāvdaļas
- Vistas fileja ½ gab
- Augu eļļa 2 ēd.k. karotes
- Sviests 2 ēd.k. karotes
- Smags krēms 240 ml
- Rīvēts siers 300 g
- Žāvēti ķiploki ½ tējk karotes
- Cilantro 3 ēd.k. karotes
- Sāls pēc garšas
- Lavašs 5 gab
- Jalapeno pipari pēc garšas
Gatavošanas metode
-
Cepiet vistas fileju cepšanas traukā, līdz tā ir pagatavota ar 1 ēdamkaroti augu eļļas. Ļaujiet gaļai nedaudz atdzist un sagrieziet mazos gabaliņos.
Vistas gaļu var vārīt vai cept, vai arī izmantot iepriekšējās ēdienreizes atlikušo gaļu.
-
Sagatavojiet mērci. Izkausētajā sviestā ielej glāzi smagā krējuma, pagaidiet, līdz tie sāk vārīties, un pievienojiet pusi siera.
Maisot, pilnībā izkausē sieru, pēc tam pievienojiet žāvētus ķiplokus un cilantro, atstājot dažas lapas rotāšanai. Pēc garšas pievienojiet sāli.
Ļaujiet mērcei atdzist, pēc tam apvienojiet ar vārītiem vistas gabaliņiem.
-
Uz pusi no pita maizes ielieciet nedaudz siera, izklājiet vistas pildījumu ar mērci un atkal apkaisa ar sieru.
Trauka veģetārajai versijai varat izmantot pildījumu, kas izgatavots no pākšaugiem un iecienītākajiem dārzeņiem.
-
Salieciet plātsmaizi uz pusēm, nedaudz nospiežot uz leju, lai vienmērīgi sadalītu pildījumu iekšpusē, un turiet kopā pita maizes pusītes.
Cepiet kūkas nedaudz augu eļļas, līdz tās ir brūnas no abām pusēm (apmēram minūti katra).
-
Pasniedziet pagatavoto maltīti, pārkaisa ar cilantro, jalapeno un iecienīto mērci.
5.03