Lēcu zupa ar papriku un garšvielām

Šai lēcu zupai jums būs nepieciešama sarkanā šķirne. Tam ir maiga, patīkama garša, un tas lieliski sader ar garšvielām un dārzeņiem.

• Receptes autors: Artjoms Gorbunovs
• Pēc sagatavošanās jūs saņemsiet 7 porcijas
• Gatavošanas laiks: 2 minūtes
• Sagatavošanās laiks: 20 minūtes
• Kopējais receptes sagatavošanas laiks: 22 minūtes

Sastāvdaļas

• Sarkanās lēcas 1 glāze
• 7 tases ūdens
• Sīpols 1 gab
• Burkāni 1 gab
• Bulgāru pipari 1 gab
• Zemeņu ķimenes ¼ tējk karotes
• Koriandrs ¼ tējk karotes
• Kurkuma ¼ tējk karotes
• Kūpināta paprika ½ tējk karotes
• Malti melnie pipari pēc garšas
• Ķiploki 1 krustnagliņa
• Sāls pēc garšas
• Svaigi pētersīļi pēc garšas
• Cilantro pēc garšas
• Skābais krējums vai fetas siers pēc garšas

Gatavošanas metode

• Noskalojiet lēcas, ielieciet kastroli, pārklājiet ar septiņām glāzēm ūdens un ielieciet nelielu uguni.

• Cepšanas pannā apcep ļoti smalki sagrieztus sīpolus, sarīvētus vai sasmalcinātus burkānus, papriku, sagrieztu plānās sloksnēs.

• Pievieno garšvielas un sasmalcinātus ķiplokus. Maisījumu nedaudz uzkarsē pannā.

instagram viewer

• Pievienojiet maisīšanai katliņā. Sāls. Kad lēcas ir gatavas, noņemiet no uguns.

• Pasniedzot, dekorējiet ar zaļumiem. Zupa lieliski papildinās smalki sagrieztu pētersīļu un cilantro maisījumu, kā arī karoti skāba krējuma vai sauju rīvēta siera.

5.04