Tomātu zupa ar lēcām un kartupeļiem

Lēcu zupa izrādās sātīga un veselīga. Tomātu pasta, tomāti un citronu sula piešķir patīkamu skābu, savukārt koriandrs un pipari - brīnišķīgu aromātu.

• Receptes autors: Darija Rodionova
• Pēc sagatavošanās jūs saņemsiet 3 porcijas
• Gatavošanas laiks: 60 minūtes
• Sagatavošanās laiks: 10 minūtes
• Kopējais receptes sagatavošanas laiks: 70 minūtes

Sastāvdaļas

• Ūdens 1 250 ml
• Zaļās vai brūnās lēcas 250 g
• Kartupeļi 250 g
• Tomāti 250 g
• Malts koriandrs pēc garšas
• Malti melnie pipari pēc garšas
• Tomātu pasta 5 ēd.k. karotes
• Sviests 50 g
• Pētersīļi pēc garšas
• Citronu sula pēc garšas

Gatavošanas metode

• Katliņā ielej ūdeni, uzvāra un pievieno izmērcētas lēcas. Vāra apmēram 40 minūtes.

  Kā pagatavot dažādu krāsu lēcas

• Kartupeļus sagriež kubiņos un pievieno lēcām.

• Sasmalciniet tomātus un sautējiet ar garšvielām un tomātu pastu.

• Kad kartupeļi ir gandrīz gatavi, pievienojiet sautētos tomātus.

  Kā un cik gatavot kartupeļus

• Uzvāra, pievieno sviestu, sasmalcinātus pētersīļus un citrona sulu.

5.05