0
Views
Liellopu gaļa Ramen ir sātīgs japāņu ēdiens, kas ir lieliski piemērots ģimenes pusdienām vai vakariņām. Mūsu recepte būs ļoti garšīga.
Katliņā apvienojiet gaļu, buljonu, ūdeni, sojas mērci, plānā veidā sagrieztu ingveru, zvaigžņu anīsu, sasmalcinātu sīpolu un maltu ķiploku.
Katliņu liek uz mazas uguns, pārklāj un vāra, līdz gaļa ir mīksta (šis process var ilgt vairākas stundas). Pēc tam noņemiet gaļu, ļaujiet tai nedaudz atdzist un sadaliet lielos gabaliņos.
Izkāš buljonu un atdod to ugunij. Pievieno gaļu, sasmalcinātas sēnes un zaļos sīpolus. Vāra uz lēnas uguns 15 minūtes, līdz sēnes mīkstina.
Vienlaicīgi vāriet nūdeles sālsūdenī līdz al dente. Tad iztukšojiet ūdeni un pievienojiet nūdeles zupai.
5.05